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Herramientas para profesionales en alimentos

Un acervo de archivos PDF, enlaces y otros recursos para fabricantes y chefs. Desde ideas innovadoras e inspiración con almendras hasta datos sobre nutrición y suministro, y mucho más. Esta sección compila toda la investigación e información que los profesionales en alimentos deben saber sobre las almendras en un solo lugar.

Calidad y seguridad de las almendras

Dominamos el tema de las almendras. Descubrí información sobre todo, desde estándares y variedades de almendras hasta su almacenamiento y manipulación.

Nutrición de las almendras

Crujientes, deliciosas y nutritivas. Sumérjase en los datos científicos sobre nutrición y composición de las almendras que las hacen un alimento completo.

Categoría de la demanda de almendras

El sabor crujiente de las almendras resulta perfecto para las papilas gustativas de los consumidores. Explorá la demanda de los consumidores de almendras en chocolate, snacks, barras, cereales y otras categorías emergentes.

Formas de almendras

Disponibles en más formas que cualquier otro fruto seco, las almendras son un ingrediente esencial con un potencial infinito de textura y sabor. Obtené más información sobre los usos ideales para todo, desde almendras enteras hasta manteca de almendras, harina de almendras y leche de almendras.